Koche nun schon seit ein paar Jahren immer mal wieder Rindfleischsuppe mit selbstgemachten Klößchen aus Butter mit Paniermehl und Ei.
Die Klößchen gelingen mir mittlerweile ziemlich gut, aber am Geschmack der Supper haperts.
Ich weiß nicht waron es liegt. Ob ich nach Rezept koche oder etwas abewandele, es schmeckt einfach nicht wie bei "Oma".
Ich lasse die Supper normalerweise ein paar Stunden köcheln und gieße immer etwas Wasser dazu.
Suppe schmeckt auch nicht besser wenn ich soviel Wasser in den Topf gebe, dass ich keins mehr nachschütten muss.