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[loehae]

Ein Rezept für scharfe Gigli :
Gigli.
Zutaten : 500g Gigli mit scharfem Paprika, 1 dicke Scheibe ger. Speck, ca. 100g, 200 g Quark, 30 g Parmesan oder mehr, 1 Zwiebel, Butter, Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer.
In Scheiben geschn. Zwiebel mit Olivenöl und Butter anschmoren,gewürf. Speck zugeben und anbraten. Zwischenzeitlich Nudeln al dente kochen, abgießen und zu der Soße geben. Dann den Quark, 2 EL Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreuen. Der Gag sind die scharfen Nudeln !!!

Guten Appetit wünscht
Lilli

[Patricia9369]

Hallo Lilli!

Klingt interessant, aber was sind "Gigli"

[loehae]

Hallo Pat !

Gigli sind Teigwaren aus Hartweizengrieß mit scharfem Paprika.
Man bekommt sie bei Kaufhof und beim Italiener.

Fröhlichen Abend wünsche ich !
Lilli

[Patricia9369]

Danke für die Info Lilli,

ich wünsche dir auch einen schönen Abend!

Pat

[Siri]

hi nudelfänz,

damit auch noch geklärt ist, welche nudelsorte das nun genau ist:
gemeint sind die hierzulande oft als "Spirelli" bezeichneten ...

gips (neben vielen anderen einkaufsmeilen) u.a. da:
http://www.ossiladen.de/shopping/produc ... ts_id=4830
(anzusehen & zu kaufen! )

[jewelle26]

(neben vielen anderen einkaufsmeilen)

das ist wirklich schön, nur warum schreibst Du diese Info so klein?...

[werner_]

(neben vielen anderen einkaufsmeilen)

das ist wirklich schön, nur warum schreibst Du diese Info so klein?...

jenau, und wo sind die?

ich such ja schon lange Knobelbecher zum Moppedfahren, aber hier gips die auch nicht