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Streusel mal anders...

Streusel mal anders...

Beitragvon Siri » 26 Okt 2004 04:22

hi back-und kuchenfreaks!

auf viele blechkuchen gehören oder passen streusel.
butter, zucker, mehl, eine prise salz - fertig ist der lack!
oder doch nicht??

die dinger lassen sich fast beliebig aufpeppen (kombinieren erlaubt):
- kokosraspeln
- fein gehackte (oder gemahlene) nüsse jeder art
- kakaopulver
- ingwer
- zimt
- marzipan (ggf. aus zerbröseltem konfekt, das irgendwo noch übrig war)
usw., usf...

natürlich sind auch herzhafte und/oder würzige beigaben machbar. schließlich gibt es ja z.b. schinken- oder käse-muffins, warum also nicht mal ein zwiebelkuchen mit paprika- oder chili-streuseln (eiweiß-allergiker: statt käse!)?

viel spaß und erstaunen beim probieren!!
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