nixisfix - Beiträge

Wir essen den Endiviensalat auch mit wamen, feingeschnittenen Pellkartoffeln, Salz. Knoblauch, Essig und Kernöl. Dieser Salat ist sooo lecker.
von nixisfix
10 Jan 2008 21:37
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Endivien & Kartoffel - wie???
Antworten: 9
Zugriffe: 5105

Bin gespannt, wir lieben den Polenta, essen ihn sogar oft zum Frühstück.

Diese Kost haben früher die Bauern bei uns gegessen, da es gesättigt hat und Mais hatten sie ja zur genüge.
LG aus der Steiermark :wink:
von nixisfix
02 Okt 2007 21:49
 
Forum: Küchentipps
Thema: Polenta schmeckt bitter
Antworten: 11
Zugriffe: 9755

Ich würde auch da auch Neeles Meinung, nachwürzen kann man immer.
Die Pfefferonis besorge ich beim Türken, da bekomme ich alle Geschmacksrichtungen, schwach bis feurig.

LG
nixisfix
von nixisfix
02 Okt 2007 21:47
 
Forum: Küchentipps
Thema: Immer zu viel Chili
Antworten: 13
Zugriffe: 5558

Hier ist mein bewährtes Rezept: Ich koche den Polenta mit Milch . 1l Milch, 1/2 gestr. EL Salz, 40 dag Polenta (400g) 20 dag Butter (200g) oder Schmalz, kann auch weniger sein. Die gesalzene Milch mit der Butter zum Kochen bringen, den Polenta einkochen und ausdünsten lassen. Vor dem Anrichten mit d...
von nixisfix
02 Okt 2007 21:43
 
Forum: Küchentipps
Thema: Polenta schmeckt bitter
Antworten: 11
Zugriffe: 9755

Es gab heute keine Nudeln, aber falsches Cordon mit Püree und Endiviensalat.

LG
nixisfix
von nixisfix
02 Okt 2007 21:20
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Genudelter Dienstag
Antworten: 11
Zugriffe: 2581

Gerne mach ich Griesnockerl dazu, mmh fein, darüber frischen Schnittlauch :P

schönen Abend
nixisfix
von nixisfix
02 Okt 2007 21:18
 
Forum: Küchentipps
Thema: Die Ursuppe
Antworten: 13
Zugriffe: 4141

Ich kann mir nicht vorstellen, weshalb er bitter schmeckt, wie kochst Du ihn denn?

LG
nixisfix
von nixisfix
02 Okt 2007 21:13
 
Forum: Küchentipps
Thema: Polenta schmeckt bitter
Antworten: 11
Zugriffe: 9755

Dieses Produkt ist mir ganz unbekannt, werde es mir aber sicher besorgen.
Vielleicht zuerst mal das Starterpaket?
Hab ja keine Ahnung.

LG
nixisfix
von nixisfix
11 Mai 2007 23:11
 
Forum: Gesunde Ernährung
Thema: 'Gesunder' Zucker
Antworten: 31
Zugriffe: 16657

Hab eben mal reingeschaut, nicht schlecht.

LG
nixisfix
von nixisfix
11 Mai 2007 22:51
 
Forum: Allgemeine Diskussion
Thema: hab auch was gefunden......
Antworten: 1
Zugriffe: 1780

In der Steiermark, nähe Radkersburg [email protected] gibts auch eine Straussenfarm, kann man sehr gut essen.

LG
nixisfix
von nixisfix
08 Mai 2007 22:26
 
Forum: Küchentipps
Thema: Exotisches Fleisch
Antworten: 3
Zugriffe: 3060

Ja ich komme aus Österreich.

wo hast Du Deine Verwandten?
von nixisfix
08 Mai 2007 22:20
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Dienstag im Regen
Antworten: 12
Zugriffe: 2776

Wäre kein Problem gewesen, ist genug dagewesen :D

Kuchen ist auch noch da :wink:
von nixisfix
08 Mai 2007 21:45
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Dienstag im Regen
Antworten: 12
Zugriffe: 2776

Bei mir gabs Spaghetti mit Soja-Bolognese. sehr lecker :)

Als Dessert Ribisel(Johannisbeer)-Topfenkuchen.
von nixisfix
08 Mai 2007 21:32
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Dienstag im Regen
Antworten: 12
Zugriffe: 2776

Zurück zur erweiterten Suche