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Also wenn ich die Seite der Uni- Lichtenstein öffnen will bringt er mir ne Fehlermeldung. Papier für meine Menükarte hab ich jetzt. Weinrot, ein natürliches Weiß und ne winzige Spur Gold. Ideen zur Gestaltung hab ich jetzt auch genug. :D @Cayenne: Die Knoblauch - Idee klingt auch gut, oder eben einf...

Hey, danke! Lachs hab ich leider nicht im Wahrenkorb. Über die Sache mit den Croutons hab ich auch schon nachgedacht. Nur mit Tomatenmark das hab ich noch nicht probiert *gleich mal in die Küche renn*. Ich mach mich jetzt erst mal auf die Socken und versuch schönes Papier zu erstehen. Muss ja auch n...

Erst mal danke @loehae. :D Der Grund warum ich mir jetzt noch eine Platte mache ist das ich in Zwei Wochen die dazu gehörige Wahrenanforderung abgeben muss. Wenn ich da falsche angaben drauf stehen habe kann ichs hinterher auch nur nach falscher Rezeptur kochen. @crazycook: Hab den schinken nicht hi...

Hallo ihr! Ich habe am 3.5. meine Prüfung gehabt und mir bei der Menüerstellung volgendes Menü ausgedacht: Blumenkohlpüreesuppe mit Schinkenstreifen Rinderschmorbraten (Oberschale) mit Bandnudeln und glasierten Möhren Erdbeercreme mit frischen Erdbeeren Wie findet ihr das? Ich selbst bin damit nicht...