Hallo, erstmal vielen Dank für die Antworten! @lohae ich habe auch immer das Mehl komplett rein, und bei dem Teig habe ich dann das mal anders gemacht, der wurde irgendwie staubiger, also fester, härter, ich mag es wenn der Teig fest ist und knackt. Des wegen werd ich das das nächste mal wieder mach...