Servus beisammen. Bin durch Zufall auf deine Frage gestossen. Eine Wärmeummantelung kann so etwas einfaches sein wie ein Untersetzer und eine Decke. Zumindest funktioniert es bei mir sehr gut. Hab schon öfters Mozarella und Feta gemacht und den Topf mit der warmen Milch (5 Liter) auf einen Untersetz...