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Hallo, wollte Maronenpüree machen. Aber nachdem ich bestimmt 15min. Maronen geschält habe und kein Ende in Sicht war, habe ich aufgegeben. Gibt es einen Trick wie man Maronen leichter schält??? Ich habe sie angeritzt und dann 10min. in Salzwasser gekocht und es war nicht wirklich erfolgreich. Danke ...

Super, Danke - werde mich jetzt mal ranwagen.

lg

Hallo,
ich möchte zum erstenmal rote Beete selber machen.
Hat jemand einen Tipp wie ich es verhindere das sie zu stark ausbluten und wie sieht es danach mit meinen Küchenutensilien aus, möchte natürlich auch nicht das sich alles verfärbt.

LG Biggl

Hallo,
ich möchte ein vegetarisches Büffet für ca.20 Personen machen, - warm und kalt.
Es sollte kein Salatbüffet sein.
Hat jemand eine Idee???

Danke
Biggl