Webkoch.de

[Instructor]

Hat jemand von euch ein Rezept, in dem geschlagenes Eiweiß mit unter das Tiramisu gemischt wird? Oder hat das schon mal jemand ausprobiert? In allen Rezepten wird immer nur das Eigelb verwendet, aber evtl. wird die Creme mit untergehobenem Eiweiß etwas lockerer?? Hat jemand eine Ahnung?

[Sabine_S]

Hallo Instructor,

schau Dir doch mal die Rezepte an, die hier in der Datenbank stehen - http://www.webkoch.de/db/?such=tiramisu, da sind bestimmt welche dabei, unter anderem das von mir http://www.webkoch.de/rezept/49292, da wird das Eiweiß verwendet.

Grüße

Sabine