Wenn Hackepeter schnell gemacht
Aber manche Leute eilen
Manchmal nicht, weil sie verweilen
An der Arbeit, die sie richten
Weil – es fehlen schnelle Sichten
Um es auf den Punkt zu bringen
Und zu schenken gut Gelingen
Kann man machen, den Aufstrich
Schneller jetzt, für'n Frühstückstisch
Hackfleisch, etwa’n halbes Pfund
Halbe Zwiebel, auch gesund
Etwas scharfen Pfeffer, Salz
Reichen für die Hackfleischbalz
Etwas Knoblauch, wenn’s soll beißen
Ein, zwei Eier gegen’s Reißen
Kommen noch als Feuchteschlüssel
Letztlich in die hohe Schüssel
Hohe Schüssel muss echt sein
Hoher Topf ist auch recht fein
Hauptsache es ist was tief
Sonst läuft’s dem Gelingen schief
Jetzt – nein, diesmal nicht die Hände!
Denn in dieser Hackfleischwende
Nimmt man Löffel nur aus Holz
Für Erfolg und Eigenstolz
Mit dem Löffel: klack, klack, klack
Schlägt man Masse: zack, zack, zack
In Sekunden, eins, zwei, drei
Fertig ist der Hackfleischbrei!
