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[Creece]

1 Ei
100 g Zucker
1/4 l kalte Milch
1/8 l Rum
4 TL gamahlene weiße Gelatine
4 EL kaltes Wasser zum einwiechen der Gelatine
1/4 l Schlagsahne
50 g bittere Schokolade

Man rüht das Eigelb mit dem Zucker schaumig,gibt die Milch,den Rum und die im Wasserbad gelöste Gelatine dazu.Dann stellt man die Speise in den küchlschrank,bis sie anfängt dicklich zu werden.Jetzt zieht man die steifgeschlagene Schlagsahne,den steifen Eischnee und die in Stücke zebrochene Schkolade unter den Creme.Bis zum Auftragen stellt man die Speise jetzt wieder in den Küchlschrank und verziert sie dann nach Belieben mit Schokoladenstückchen und Sahnetupfen

[jewelle26]

...zum Auftragen...

gibs da noch'n Tipp?

[Creece]

Man kann eineTorte füllen oder so essen als Dessert

[jewelle26]

Man kann eineTorte füllen oder so essen als Dessert

ah so, Danke!