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[jewelle26]

1 Dose (800) Champignons
1 Dose (800) Leipziger Allerlei
2 Eier
Butter
Zitronensaft

Gemüse und Pilze abgießen, Flüssigkeit aufheben
in Butter anschwitzen, würzen mit Salz und Peffer, mit einem Teil der aufgehobenen Flüssigkeit ablöschen, mit reichlich Zitronensaft abschmecken, vom Feuer nehmen, mit 2 Eiern abziehen, nochmal aufkochen.

ich habe es gleich als Eintopf gegessen.

[werner_]

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