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[Creece]

Bpiskota me Feta

http://img127.imageshack.us/slideshow/p ... 06xsb.smil

250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
etwas Zucker
100 g Butter
3 EL Milch,
100 g Feta



Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Backschüssel gut verrühren. Die Butter in kleinen Stücken schneiden und dazugeben. Das Ei dazu und löffelweise die Milch zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Den Käse dazugeben



und auf einem bemehlten Arbeitsfläche ausrollen


Mit einem kleine weinglas runde Scheiben ausstechen



und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °c ,ca. 15-20 Minuten goldbraun backen