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[Creece]

Teig für Fillo Tiropira


500 g Mehl   

2 El Olivenöl

1 El Apfelessig

1 Tl Salz

Warmes Wasser circa  200 ml oder etwas meht  Teig muss weich sein

30 Minuten ruhen lassen

Dann in 3 Teile teilen sehr gut  mit  Öl einpinseln richtig viel öl nehmen

10 Minuten stehen lassen

Dann 1 teil nehmen auf die Tischdecke legen und fangen zum ziehen  mit Daumen und Zeigefinger  guck dazu das Video wie das gemacht wird



https://youtu.be/_qSm3zY4SUQ