Webkoch.de

[ebba90]

Mahlzeit ihr Lieben !

Ich habe gestern etwas wunderbares "entdeckt" und habe gleich nachgefragt wie das gemacht wird (weils soooo gut war)

Baileys Cappuccino (für 4 Personen).

Zutaten: 2 TL brauner Zucker, 8 cl Baileys (Whiskylikör), 4 Espresso (240 ml), etwas Zimtpulver, 200 ml Milch.
Zucker und Baileys erwärmen, in 4 Tassen geben und mit Espresso auffüllen. Eine Prise Zimt darüber streuen. Die Milch erhitzen, aufschäumen und auf die Tassen verteilen. Den Cappuccino servieren.

Prost und schönen Tag
Dorothe

[Nostradamuz]

hmm...klingt toll, gleich mal probieren...

[loehae]

DAS wäre doch etwas für deinen "kaffeesüchtigen" Partner !

LG
Lilli

[Molly43]

Hi,

ich nehme zur Abwechslung schon mal Eierlikör. Ist auch sehr lecker.
Überhaupt Kaffee mit Schuß - einfach genial

LG Molly

[Nostradamuz]

Wer Kaffee mit schuss mag hier was ganz leckeres:

Mafioso:
1/2Tässchen Espresso
1 Täschen Amaretto
1/2 Täßchen sahne
1TL Zucker

Amaretto mit der Dampfdüse an der espressomaschine erhitzen, mit dem espresso vermischen, den Zucker unterrühren, die sahne schlagen aber so, dass sie nicht völlig steif ist sondern etwa die konsistenz von Milchschaum hat und darüber geben (Milchschaum geht auch aber mit Sahne schmeckts besser.

Das ganze wird aus einem Averna Glas mit einem Strohhalm getrunken, Stilecht serviert mit einer Espressobohne obenauf.

Schmeckt wie der Himmel wirkt wie die Hölle.

[loehae]

Schmeckt wie der Himmel wirkt wie die Hölle.

Hallo Torsten !
Der Spruch ist gut und dein Rezept auch !
Gruß
Lilli