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Mohntürmchen

Mohntürmchen

Beitragvon schkh » 06 Jun 2008 10:31

Mohntürmchen auf gewagtem Himbeerspiegel ;-)

Habe da eine Frage Evelin:
Mahlst du den Mohn selber oder wo bekommt man gemahlenen Mohn zu kaufen?
Denn:
fertig gemahlenen Mohn habe ich noch nicht in den Regalen entdeckt..aber immer wieder mal danach gesucht.
Im Besseren Reformhaus vielleicht?


LG Karlchen

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Beitragvon plankton » 06 Jun 2008 10:43

Hallo Karlchen

Ich mahle den Mohn selber, hab da so n'Mahlwerk für den Stabmixer. Tipps wo's den Gemahlenen zu kaufen gibt hab ich leider keinen da ich mich in D nicht auskenne ;-). Einzige Idee wäre noch der Mohnback den es bei euch gibt, aber da hats dann glaub ich schon Zucker drinn.

Gruss
Evelin
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Beitragvon schkh » 06 Jun 2008 17:22

Stimmt, das sind fertige Backmischungen, Evelin.
Dann werde ich mich wohl nach einem Mahlwerk umsehen... Danke dir!
walk.gif wave.gif

LG Karlchen
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Beitragvon Mc Knofi » 06 Jun 2008 20:17

schkh hat geschrieben:Dann werde ich mich wohl nach einem Mahlwerk umsehen...


Hi Karlchen,
geignete Mahlwerke sind ausgediente, handbetriebene Kaffeemühlen. Mohn oben rein, durchleiern, Schublade herausziehen und der gemahlene Mohn ist ideal gemahlen. Mag sein das bei größeren Mengen mal öfter die Betriebshand gewechselt werden muß, hier entsteht aber keine Wärme welche den Mohn schon einmal leicht ranzig werden läßt. :wink:

Gruß, dä Pit
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Beitragvon schkh » 06 Jun 2008 21:06

Mc Knofi hat geschrieben:geignete Mahlwerke sind ausgediente, handbetriebene Kaffeemühlen.


headbang.gif
Werde mich mal (z.B.auf Flohmärkten) umsehen, habe aber noch eine uralte Moulinex, mit der ich hauptsächlich alte Brötchen zu Paniermehl verarbeite, hab das mit mohn noch nicht ausprobiert. :roll:
LG Karlchen


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Der Mohn hat seine Schuldigkeit getan....
(frei nach Fritz Schiller) :wink:
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Beitragvon plankton » 07 Jun 2008 16:49

schkh hat geschrieben:habe aber noch eine uralte Moulinex, mit der ich hauptsächlich alte Brötchen zu Paniermehl verarbeite, hab das mit mohn noch nicht ausprobiert.

Müsste gehen, hatte früher auch so ein Teil ...
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