Bewerterin hat geschrieben:Ich musste mit Zucker abschmecken Sherry wurde wohl sauer "lol"
Bewertung ist zwar schon ein Weilchen her
, dass ich die selber gekocht habe aber eben auch 
, darum erst jetzt meine Empfindung dazu 
es stimmt, die Suppe wird leicht säuerlich, einerseits durch den Sherry, andererseits durch den Rotkohl. Ich empfinde diese Säure jedoch gerade als das "gewisse Etwas" und so gehts auch meinen Mitessern . Also, wer gern säuerliche Suppe isst - ran an die Töpfe 
!
Heute hab ich sie mit Lammfleisch gekocht - wow, das wird ja klasse zart!!
Grüsse
Evelin
