Webkoch.de

[Elke]

Hallo zusammen!

Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
weiterhelfen.

Freue mich auf Antwort.
Elke

[frank]

Hallo Elke,

> Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
> hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
> derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
> weiterhelfen.

Letscho gibt es in zahlreichen Supermärkten. Es ist halt nur die Frage wo,
nicht unbedingt in welchen Supermarkt man geht Letscho wurde in der
ehemaligen DDR ganz gerne verwendet. Man bekommt Letscho in Gläsern zu
kaufen.

Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie:

Letscho, ungarisch Lecsó, ist ein Gericht aus Paprika, Tomaten und
Zwiebeln; es gibt verschiedene Variationen dieses Gerichts.

Rezepte:
Letscho
http://de.wikipedia.org/wiki/Letscho


Gruß

Frank

[ward24]

hallo elke,
letscho ist so ein leckerer mix aus gekochtem roten paprika und anderem...
gibts im glas und kannst du auch selber machen....
gruß
Elke schrieb:

> Hallo zusammen!

> Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
> hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
> derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
> weiterhelfen.

> Freue mich auf Antwort.
> Elke

[Trudchen]

Elke schrieb:

> Hallo zusammen!

> Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
> hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
> derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
> weiterhelfen.

> Freue mich auf Antwort.
> Elke


Hallo Elke,

ich weiss zwar nicht aus welcher Gegend du kommst aber ich komme aus
Sachsen Anhalt und bei uns gibt es Letscho im Glas, wüsste auch keinen
anderen Ausdruck als Letscho dafür, wenn es bei euch sowas nicht gibt und
nicht bekannt ist, dann probier es mal in Spezialläden (sog.Ossiläden oder
Ungarische Spezalitäten). Wie die anderen schon sagten besteht Letscho aus
einer Tomatensauce mit Paprikastücken und Zwiebeln. Wenn man zum Letscho
eine Peperonie zufügt dann hat man die sogenannte Zigeunersauce, glaube
ich jedenfalls.

Hoffe konnte dir etwas weiterhelfen, ach übrigens wenn du die Nudelsosse
einfach und lecker meinst, das Rezept ist von mir.


LG Trudchen

[eleanor89]

Elke schrieb:

> Hallo zusammen!

> Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
> hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
> derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
> weiterhelfen.

> Freue mich auf Antwort.
> Elke


Liebe Elke,

ich komme aus Wien und kenne daher Eure Supermärkte nicht. trotzdem:
bei uns gibt es Letscho im Glas auch nicht zu kaufen, aber dafür als
Tiefkühlgemüse der Firma Iglo. Das ist fix und fertig und schmeckt sehr
gut.Da ich gerne scharf esse, gebe ich noch ein paar kleine Stückerl
Pfefferoni dzu.

Hoffe das hilft dir weiter

mapache

[loehae]

Elke schrieb:

> Hallo zusammen!

> Ich habe jetzt in einem Rezept gelesen, man solle 1 Dose Letscho
> hinzufügen, doch was ist das? Ich habe bisher in keinem Supermarkt etwas
> derartiges gefunden und die Verkäuferinnen konnten mir auch nicht
> weiterhelfen.

> Freue mich auf Antwort.
> Elke


loehae

Hi Elke !
Ich habe Letscho bei einem Ungarn gegessen, der dieses
Tomaten-Zwiebel-Paprikagemuese sehr
scharf servierte. Es hatte die Konsistenz von einem warmen Gemuesesalat,
also eher nicht wie
eine Sosse. Dazu gabe es ein Stueck Kraeuterbaguette, was gut mit der
Schaerfe harmonierte.
Das Letscho aus Dosen ist dagegen nicht soooo besonders.

Gruß
Lilli