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[jessica-samira]

200g Teigwaren (z.B. Farfalle oder Müschelchen) in kochendem Salzwasser al dente kochen und gut abtropfen lassen.

Öl auf 160° erhitzen und Teigwaren portionenweise ca. 5min. frittieren bis sie knusprig sind. Auf Haushaltpapier abtropfen lassen danach in eine Schüssel geben.

2EL getrocknete Kräutermischung und 1/2 TL Salz darüber streuen.
Wir geben da gerne noch Knoblauch- und Chillipulver dazu.

Es hält sich locker 1 Woche in ner verschliessbaren Dose.

Grüessli
Helena