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[jessica-samira]

Überbackener Blumenkohl mit Krabbensauce

Hallo K-H

Da die Sauce viel zu dünn wurde " trotz bloss 3dl Sud und Eiweiss reingeschlagen, ausserdem hab ich 2/3 der Krebse mitpüriert, weils ja sonst ne Thunfisch-sauce wäre"
frag ich mich nun welche grösse die Thunfischdose wohl hatte

In Salzlake gibts hier bloss die 200g Dose...

Wäre froh um eine Antwort, da ich das bestimmt wiedermal kochen werde.
Grüessli
Helena

Liebe Grüsse & Gute Besserung!
Ich hoffe Du hast ein spannendes Buch gefunden.


[2006-12-08 09:02] Bearbeitet durch -jessica-samira-

[schkh]

Grüß dich Jessica Samira in der Schweiz!
Zum Thunfisch nehme die übliche 200 g Dose naturell eingelegt, wenn du es üppiger haben möchtest, noch eine halbe Dose hinzu.

Saucenkonsistenz: zu dem Ceme fraiche noch etwas Cremefine hinzugeben, verrühren und etwas einköcheln lassen.

LG und Gut Mampf! KH