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[jewelle26]

Curryhuhn mit Früchten
Hallo Bäckermeister;

Das fertige Brathähnchen zerlegen...

dazu hab' ich 'ne Frage, machst Du das Brathähnchen selbst und verwendest Du die Haut mit?
Gruß T.

[crazycook]

Vermutung: Die Haut darfst du schier essen
Und ob das Huhn selbst gemacht ist oder vom Imbiss kommt, ist eigentlich piepegal
Richtig?

[jewelle26]

... ist eigentlich piepegal
Richtig?

nö, wenn das Teil aus der Broilerbude kommt ist es meist mit viel Paprika gewürzt, deswegen die Frage.
Gruß T.

[crazycook]

ist es meist mit viel Paprika gewürzt

Ja, aber doch nur die Haut, und ich kann mir nicht denken, dass die mit ins Gericht kommt, denn sie würde in der Sauce bestimmt runzelig und matschig. Eher nur das klein geschnittene Fleisch.
Naja, BB wird's erläutern.


[2006-11-10 23:51] Bearbeitet durch -crazycook-

[broetchenbaecker]

a, aber doch nur die Haut, und ich kann mir nicht denken, dass die mit ins Gericht kommt, denn sie würde in der Sauce bestimmt runzelig und matschig. Eher nur das klein geschnittene Fleisch

genau so ist es richtig,Haut wird entfernt
egal ob gekauft oder selbst gebruzzelt,
siehe Rezept

Gruß broetchenbaecker



[2006-11-11 08:54] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[jewelle26]

Danke!
Gruß T.

[crazycook]

Hi Jungs,

eigentlich ist ein knuspriges Brathuhn zu schade dafür , das geht auf sicher auch mit Hähnchenbrustfilets. Und mit selbst gemachter Currysauce.
Hab's ausgedruckt.