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[jewelle26]

Viktoriabarschfilet mit Feta-Zitronensosse

Hi Pit,

Für 2 Personen habe ich 250g Feta, 150g Schmand, 2EL Zitronensaft, ca 1EL frisch gehackten Dill verwendet, es war für unseren Geschmack etwas zu kräftig, mit ca 50ml Milch "verdünnt" war es richtig für uns, wird es öfter geben, lecker!

ansonsten mußten wir die Soße "entehren", TK- "Seelachs in Kartoffelpanade" mußte gegessen werden, dazu gab's Reis, das Ganze mit Tomatenscheiben garniert.
Gruß T.

[Mc Knofi]

Moin Torsten,
freut mich wenn´s gefällt. Nun ist es ja mit dem Feta so, dass es viele verschieden kräftige Sorten gibt. Ich hatte dann wohl die mildere Variante erwischt
Ich denke mir einmal das die Sosse zu jedem Fisch passt.

Gruss, Pit

[jewelle26]

übrigens Pit,
noch HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!
von nichts auf 2 in den Top 15, das schafft nicht jedes Rezept.
Gruß T.

[Mc Knofi]

Jo, des hat mich auch überrascht Torsten. Scheint halt viele Fischfänzs bei uns zu geben

Gruss, Pit