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[aristotle1]

Einfrieren von Gemüse - Info

Guten Abend,

ich habe im Garten Patissonpflanzen, die auch schon schön heranwachsen.

Meine Frage: kann ich diese auch einfrieren?

Lieben Dank für eine Antwort

[broetchenbaecker]

ich habe im Garten Patissonpflanzen, kann ich diese auch einfrieren?

Hallo Rosen,
erst mal herzlich Willkommen beim WK!
Wir frieren jedes Jahr grosse Mengen an Kürbis ein und zwar roh/püriert zB. für Kürbisbrot/Kuchen.Das geht problemlos und schadet dem Geschmack überhaupt nicht.

Gruß broetchenbaecker

[aristotle1]

lieben Dank für die schnelle Antwort, aber die Patisson ist doch nicht direkt ein Kürbis (gehört zwar zu dieser Gruppe). Werde versuchen diese roh einzufrieren.

Rosen