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[jewelle26]

Geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgemüse

Hallo zusammen,
hier entsprechend Siris Vorschlag
mein Bewertungstext zum Rezept:
Etwas abgewandelt, (im Wok zubereitet, 1kg Rindergulasch, 750g Möhren, 750g Sellerie, 4 mittlere Zwiebeln, 750ml Rotwein), den Sellerie ca. 15x15x30mm, Möhren 7mm Scheiben, Zwiebeln gachtelt, mittelscharfen Senf gleich mit angebraten, es war eine Kochzeit von 1¾ h erforderlich, sehr lecker, mit den angegebenen Mengen reicht es für mindestens 6 Portionen.

Gruß T.


[2006-05-12 15:11] Bearbeitet durch -DrMuffel-