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[loehae]

Was gibt es bei euch ?

Mir will nichts rechtes einfallen. Ich muss wohl erst 'mal einkaufen gehen,eine weig schnuppern, dann fällt mir schon etwas ein. Also dann bis gleich !

Gruß

Lilli

[Patricia9369]

Guten Morgen erstmal!

Ebentuell mache ich heute einen spontan überlegten Käsesalat mit:
natürlich Käse (gewürfelt)
bunter Paprika, Mandarinen inkl. etwas Saft
Mais, Erbsen und einem gewürfeltem Ei
noch etwas Eisbergsalat dazu und auf dessen Blättern
anrichten.

Als Dressing habe ich mir Sahne-Joghurt oder Creme Fraiche überlegt.
Gewürzt mit (Salz & Pfeffer?) oder einer Prise Zucker & einem Schuß Zitrone und unbedingt eine indische Gewürzmischung oder Curry dazu. Überlegung: gehackte Walnußkerne dazu.

Was haltet ihr davon?

Gruß an alle,
Patricia (hier scheint auch die Sonne)

[ully56]

guten morgen allerseits,

komme gerade vom markt und habe zwei wunderschöne kohlrabi gekauft. ich bin auch schon bei den rezepten fündig geworden. bei uns gibt es heute abend wieder mal ein rezept von lilli: Kohlrabistifte karamelisiert
dazu schweinemedaillons und gebratene kartöffelchen.
allen einen schönen tag. auch bei uns in münchen scheint die sonne

servus
ully

[teacy]

Guten morgen

Bei uns gibt es heute ganz einfaches Schinken-Nudel-Gratin.
Morgen gibt es Chefsalat ala Mc Donald und Sonntag gehen wir abgrillen.

Das wetter muß man nutzen.

[Hillary]

Hi alle zusammen ,
hab mir gestern Gnocci's gekauft , werd ich heut eine Hack - Tomaten - Paprika und was der Kühlschrank hergibt-Soße dazu machen .
Samstag ist die Jugend ausgeflogen , wird es schnell ein paar Bratkartoffeln mit Sülze oder Matjes geben,
fürSonntag ist der Sauerbraten schon eingelegt , gibt es bei uns nach "Zigeuner Art" mit Stupperle und Rotkraut .
Hab in der Rezeptdatei nachgeschaut , gleicht in etwa dem Spreewälder Sauerbraten , wird mit reichlich Zwiebeln , Tomaten, Pilzen , sauren Gurken und Suppengrün in der Soße serviert .
Wünsche allen ein schönes und hoffentlich sonniges Wochenende.
Hillary

[teacy]

hab mir gestern Gnocci's gekauft , werd ich heut eine Hack - Tomaten - Paprika und was der Kühlschrank hergibt-Soße dazu dazu machen .
Hillary

Probier doch mal
Gnoccis (überbacken) eigenes Rezept

Das ist echt lecker

Auch ein schönes wochenende[/quote]

[Hillary]

...... ja , eine Ecke Käse ist auch noch da , danke für den Tip !!!
Tschüß Hillary

[loehae]

Hallo nochmal !

Bin auch fündig geworden.!!!! Es gibt Cordon bleu mit Mangold und Salzkartoffeln.

Viele sonnige Grüße von hier nach überall !

Lilli

[loehae]

Hi Pat !

Schöne Mischung für einen Salat ! Und als käse würde ich mittelalten Gouda vorschlagen, und in das Dressing `ne Spur Mayo wäre auch nicht schlecht ! Du könntest auch mit Crème fraîche + Ketchup würzen, würde ebenso passen !

Viel Spaß beim Kochen !!
Lilli

[Patricia9369]

Danke Lilli!
Dazu bin ich leider gestern nicht mehr gekommen. Gab ein großes Problem mit einem geliehenen DVD Brenner, der nicht brennen wollte.
Das hat uns über 5 Std. Arbeit gekostet, bis wir endlich rausgekriegt haben, woran es nun lag...

Besuch kam dann auch noch... An einigen Tagen läuft es halt 1. anders und 2. als du denkst.

Also gibts den Käsesalat heute. Mit 2 Dressings dazu. 1x Cremefraiche, ne Spur Mayo und Ketchup (in diesen Salat evtl. noch gekochte Schinkenstreifen) und 1x ein Joghurtdressing mit etwas Zucker und Zitronensaft.

Sollte mir die Kreation zufriedenstellend gelingen, ist sie in Kürze in der Datenbank nachzulesen und anzuschauen.
Bin gespannt.

Aktualisierung um ca. 17h: ist zufriedenstellend, sogar gut gelungen und findet sich unter "Käsesalat à la Pat mit 2 Dressings" in der Datenbank... Fotos sind unterwegs.
Mangold... Da hab ich mich auch nicht so recht rangetraut.
Mit dem Grünzeugs kenne ich mich noch nicht so recht aus, aber das wird sich ändern.

Patricia