vor einigen Monaten haben wir uns einen Pizzaofen zugelegt, seither hat sich unser Pizzageschmack erheblich gesteigert.
Seit langem habe ich Rezepte gesucht die es mir möglich machen, Pizza zu backen wie ich sie aus den kleinen Pizzerien in Italien kenne.
Heute weiss ich, nicht das Rezept macht den Unterschied (oder nicht nur), sondern auch der Ofen.
Hinzu kommt, dass ich frische Produkte aus unserer Region verarbeiten kann.
Siehe auch: http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.p ... highlight=
oder: http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=4269
Hinzu kommt, dass die meiseten Pizzerien (zumindest in unserer Umgebung) weder geschmacklich noch qualitativ mithalten können und die tiefgekühlte kommt uns garnichtmehr auf den Tisch.
Für uns eine echte Bereicherung !!
http://www.beska.nl/index.php?cms[categoryID]=92&cms[cm221][contentID]=205
Grüße Mike