An und für sich ist das Rezept kinderleicht. Jedoch fehlt der Würzhinweis für die Pouletbrüstchen. Für uns Kochprofis natürlich kein Problem
, aber vielleicht für Ungeübte?!
Hier mein Würztip:
Ich hab die Brüstchen von Anfang an der Breite nach halbiert, so dass 8 dünne Plätzchen entstanden. Dann hab ich sie so mariniert:
1 TL körniger Senf
2 EL Sojasauce
1 Schuss Zitronensaft
1 EL Himbeeressig
Zitronenpfeffer
Ingwerpulver
etwas Fleischwürze
etwas Backed Potatoe-Tomate Gewürzmischung
1 EL Rahm
Ansonsten lohnt es sich wirklich, dieses Rezept nachzukochen. Auch meine eher heikle Familie war begeistert davon!
