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[gabbi36]

Erdbeerlimes

hallo
ich nochmal! hab schonmal gefragt wie lange der erdbeerlimes sich hält, aber leider keine antwort bekommen. wie lange hält sich denn der nun in normalen glasflaschen???

viele grüße
pyromaniac

[plankton]

Hallo!

Zur haltbarkeit kann ich dir leider auch keine Angaben machen. Ich hab es gestern auch zum erstenmal ausprobiert, hab aber nur einen Drittel der angegebenen Zutatenmengen gemacht, da ich eben auch nicht weiss, wie lange sich das hält.
Nur, es ist alles schon fast weggetrunken gestern Abend (Autsch mein Kopf) Das Gesöff hat Suchtpotential !!!

Von der Menge her im Originalrezept kann ich mir aber gut vorstellen, dass das Getränk ein weilchen Haltbar ist.

Gruss Plankton

[Nostradamuz]

Ich brauch für heut abend ein geschenk, deshalb mach ich jetzt Kiwi-Limes, erdebeeren hab ich net da, mal gucken wie das schmeckt

[plankton]

Hallo Nostradamuz.

Das nimmt mich dann aber wunder wie das schmeckt! Da musst du unbedingt bericht erstatten !

[Nostradamuz]

also, es ist grün...zum Geschmack kann ich noch nix sagen

[plankton]

Na hoffe du kannst nach dem Kosten etwas zum Geschmack sagen. Vielleicht gehts dir aber so wie mir und du sagst nachher nicht mehr viel........verständliches

[plankton]

Mir ist da gerade noch so eine Idee gekommen, Das Getränk erinnert im Geschmack an Caipirinha. Da wäre es vielleicht den versuch wert, so wie Du Kiwi zu nehmen, aber anstelle des Wodka Cachacca(Zuckerrohrschnaps), Rohzucker und Limettensaft. Na Nostradamuz, was meinst du dazu?

[loehae]

Hi zusammen !
Ich würde denken, dass dieses Getränk mindestens 4 Wochen im Kühlschrank haltbar ist, wenn nicht länger, denn es beinhaltet schließlich hochprozentigen Alkohol. Schon bei Eierliköre spricht man von mindestens 4 Wochen Haltbarkeit und Eier sind schon ein wenig speziell, was die Lagerung angeht.
Auf der anderen Seite denke ich, dass der Erdbeerlimes nicht lange überlebt, wenn er so lecker schmeckt wie er sich anhört, so dass sich die Frage nach der Haltbarkeit erübrigen könnte, oder ??
Habe schon einen selbstgemachten getrunken, in dem noch zusätzlich etwas Erdbeersirup verwendet wurde, was sehr fruchtig schmeckte.

Gruß an Alle
Lilli

[Nostradamuz]

die idee ist nicht schlecht , ich glaube sowas in der art auch schon mal getrunken zu haben. Einen versuch wäre es wert

[Nostradamuz]

er schmeckt nur geil, besser als Erdbeerlimes, nicht zu süß, nur die farbe und die kerne stören.

[plankton]

Die Farbe stört? Giftgrün ist doch cool!
Die Kerne hmm, vielleicht durch einen Kaffeefilter lassen, würde warscheinlich etwas dauern, oder was meinst Du?
Bei uns ist heute der restliche Erdbeerlimes fällig , das Gesöff ist einfach zu gut zum aufbewahren!!

Gruss Evelin

[Nostradamuz]

also, wir ahben die flasche an dem abend zu dritt vernichtet nd er war mit kernen usw sehr lecker, ich experimentiere heute auch noch mal ein wenig rum viell mit Mango... oder so mal gucken

[eward59]

Zutaten:
3 kg Erbeeren
3 l Wodka (ABSOLUT)(Wahlweise 4 L, wer´s stärker haben möchte)
1 l Wasser
0,75ml Zitronensaft
1 kg Zucker

Der mit 3 Liter hat ca. 17% der mit 4 Liter 21%

Den mit 3 Litern habe ich nach über einem Jahr noch einwandfrei
trinken können. Keine Geschmacksveränderung.(Hatte noch eine Flasche gefunden)
Und wie andere schon sagten, ein super Geschenk für eine Party oder Geburtstag.
Wichtig ist nur (nach eigenem Test) einen guten Wodka zu nehmen.
Weil sonst der Wodkageschmack zu stark durchschmeckt.
Bei einem besseren ( leider auch teurer) ist das nicht der Fall.
Ähnlich wie bei teurem Whisky, da schmeckt der ältere und auch
teurere deutlich milder und nicht so stark.

Hoffe mal allen geholfen zu haben.#

MFG Fredi aus München

[ediva23]

Halli Hallo,

also ich hab mal einen Selbstversuch gestartet. Habe den Erdbeerlimes bis Januar im Keller, in klaren Glasflaschen nur mit einem Korken verschlossen; gelagert. Er hat immer noch Genial geschmeckt, allerdings die herrlich rote Farbe ist etwas grau geworden. Das nächste mal friere ich den Limes in der Flasche mal ein, mal sehen wie es mit der Farbe wird.

Gruß an alle Leckermäulchen

[plankton]

Nun, der hält sich nur kurz weil der zu schnell weggesof.... ist .

Nein, im Ernst, das längste bei uns war bis jetzt 3 Monate, da war die Farbe noch wie anfänglich und auch sonst sehr lecker !

Grüsse
Evelin