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[loehae]

Zitrone-Lachs-Gratin
Hallo Wolfgang !
Ich könnte mir denken, dass dieses Gericht auch ohne die Krabben funktioniert. Was meinst du dazu ?

Gruß
Lilli

[heizi]

Hallo Lilli,

warum nicht?! Nur hat der Lachs eigentlich wenig Eigengeschmack und die Krabben peppen dies etwas auf. Deshalb kommen ja auch beim pochierten Lachs Krabben in die Dillsosse. Aber wenn jemand keine Krabben mag..... wie gesagt - warum nicht.

Gruss Wolfgang

[loehae]

Hallo Wolfgang !
Findest, du , der Lachs hätte wenig Geschmack ?
Hmmmm, das meine ich eher von den Südseekrabben, bei Norseekrabben( Garnelen) ist das ganz anders, die haben einen sehr kräftigen Eigengeschmack !
Ich werde es testen. danke dir für deine Antwort !
Schönen Tag noch
Lilli