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[sophronia54]

Hallo,
ich war letztlich auf Amrum in der Seekiste essen und hatte da als Vorspeise eben jenen "Öskensees" (oder so ähnlich). Das war einfach super lecker.

Es handelt sich um eine Käsespezialität die in einer Auflaufform mit einer Spezialsauce (schmeckt sehr "tomatig") übergossen wird und dann im Ofen überbacken wird.

Kennt das zufällig jemand, oder muss ich fröhlich drauf los probieren?

Grüße,
der Bundesbulf

[ebba90]

Hi Bundesbulf,

ich denke du musst mal drauf los probieren - mir sagt das überhaupt nichts, sorry.

lg
Dorothe