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Beitragvon mordecai65 » 10 Mai 2004 14:56

Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
wieder auszugleichen.
Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
Ohren hauen"... ;-)

Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
sehr darüber freuen!

Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

Birgsche
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Beitragvon frank » 10 Mai 2004 18:05

Hallo Birgsche,

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.

Hierbei wünsche ich dir viel Erfolg.

> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

Ein paar Ideen:
Eierkuchen
Milchreis
Grießbrei
Pellkartoffeln mit Quark oder Butter
Spinat mit Ei und Kartoffeln
div. Reis- und Nudelgerichte
Gefüllte Paprikaschoten
Gemüsesuppen

Aus den Sonderangeboten der Supermärkte lässt sich sicherlich auch etwas
leckeres Zaubern. Manche Supermärkte bieten am Freitag oder Samstag abend
Frischwahren zu stark reduzierten Preisen an.

Gruß

Frank
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Beitragvon loehae » 10 Mai 2004 20:40

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche

hi !

ich kann dir da nur meine pellkartoffeln in specksoße empfehlen. schau
mal unter dem datum,
vom 29.04. im forum nach !

mfg
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Beitragvon loehae » 10 Mai 2004 20:56

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche



gerade ist mir noch etwas leckeres und günstiges eingefallen:

majorannudeln mit leberkäse

du kochst nudeln bissfest. würfelst zwiebeln, ebenso leberkäse, beides
brätst du in olivenöl
scharf an.
gekochte nudeln dazugeben und am besten mit frischem majoran ( getr. geht
auch, aber am
besten gefriergetrocknet von goutess ), salz und pfeffer würzen. man kann
auch eine
kleingeschnittene peperoni dazugeben, wenn man möchte.
gruß

lilli
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Beitragvon ully56 » 11 Mai 2004 12:09

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche


hallo birgsche,

ich habe hier am 04.05.04 zwei leckere und preisgünstige rezepte gepostet.
schau doch da mal nach, wenn du möchtest.

servus
ully
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Beitragvon loehae » 11 Mai 2004 16:36

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche


hi noch einmal !

da kaum einer sonst 'ne idee hat, hier noch einige rezepte von mir ...

thunfischspaghetti 2 pers.:

1 zwiebel würfeln + in öl anbraten,1 ds. thunfisch zugeben und mitbraten,
anschließend
tomatenmark mit anschwitzen, knoblauch dazupressen und mit 1 b. sahne
auffüllen.evtl salzen.
man kann kapern hinzufügen, oder mit etwas oregano, oder basilikum
würzen...... zu spaghetti

kohltopf 2 pers.

1 weißkohl( 1 kg) 500g thüringer mett, 250 ml fleisch- oder gemüsebrühe,
schmand nach
belieben ( 1/2-1 b.)
kohl in stücke schneiden, in etwas öl anbraten und herausnehmen, in
derselben pfanne das mett
anbraten kohl hinzufügen+ brühe und ca. 10 min. dünsten. 1 b. schmand dazu
und evtl mit
saucenbinder andicken. pfeffer darüber mahlen . salzkartoffel dazu oder
auch gleich hinein in
den topf.

bunte pfannekuchen ( kommen bei kindern gut an !!):

du machst einen pfannekuchenteig und gibst hinein was du gerade hast, wie
speck-wurst-
schinkenreste,käsestückchen oder auch paprikastücke, zucchiniraspel mit
schafskäse etc.

ich hoffe die anregungen helfen dir etwas !!

mfg
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Beitragvon ully56 » 12 Mai 2004 12:48

Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche


hallo birsche,

dieses preiswerte gericht gab's bei uns früher zu hause: semmelauflauf 4
port.
4 Brötchen
4 große Apfel
2 El Rosinen oder Sultaninen
½ Liter Milch
2 Eier
2 EL Zucker
1 EL Zimt
Paniermehl
Butter, als Flocken
Zucker
Zimt
In eine gut gefettete Auflaufform legt man abwechselnd in dünne Scheiben
geschnittene Brötchen, feingeschnippelte Äpfel und Rosinen (zum Abschluss
eine Brotschicht). Dann gießt man die mit Milch, Zucker und Zimt
verquirlten Eier darüber. Zum Abschluss Paniermehl, Butterflocken, Zucker
und Zimt daraufstreuen. Bei 175°C ca. eine Stunde backen. dazu schmeckt
warme Vanillesoße.
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Beitragvon Sunshine1 » 13 Mai 2004 21:07

Hallo,
auch ich bin in einer ähnlichen Situation.
Vor längerer Zeit habe ich mal ein Tolles Kochbuch geschenkt bekommen, in
dem viele günstige und wohlschmeckende Gerichte sind.
Es heißt: "Köstlich kochen für alle Tage" Die schönsten Rezepte aus "Burda
Moden"
Ich schicke noch einen Link dazu.

Gruß
Sunshine1


Birgsche schrieb:

> Erst einmal einen wunderschönen Tag zusammen!

> Ich bin auf der Suche nach möglichst preiswerten Rezepten.
> Leider bin ich mit meiner Familie momentan in eine missliche finanzielle
> Lage geraten, bin aber fest entschlossen, diese in ein bis zwei Monaten
> wieder auszugleichen.
> Wer kennt Rezepte, die gut schmecken und nicht zu teuer sind?
> Und die mir vor allen Dingen meine beiden Kinder (14 und 6) nicht "um die
> Ohren hauen"... ;-)

> Vielleicht kann mir jemand Tipps geben oder Links nennen, ich würde mich
> sehr darüber freuen!

> Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

> Birgsche
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Beitragvon mordecai65 » 13 Mai 2004 22:44

Vielen Dank an alle, die so nett auf meine Anfrage reagiert haben.
Ehrlich gesagt hatte ich damit gar nicht gerechnet.

Viele tolle Rezepte und Tips....

Noch mal: Ich hab mich wirklich sehr darüber gefreut!

Ganz herzliche Grüße

Birgsche
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Beitragvon fuffi » 24 Jun 2004 19:34

Hallo,

mein Gö-Ga sagt immer "heut gibts Nachkriegsfutter" wenn ich eine Bohnensuppe mache.

Bohnen aus dem Glas, etwas Karotten(geürfelt) etwas Kartoffeln (gewürfelt), dann 1/2 Stunde kochen.
Würzen und mit einer Mehlschwitze nur etwas andicken. Für jeden 1-2 Wiener in die Suppe. Fertig.



hier noch 2 Rezepte mit Teigwaren, die ißt seine Tochter auch und die ist 13.

man nehme:

sehr, sehr viel basilikum(klein schneiden) knoblauch je nach geschmack(klein schneiden) pinienkerne(klein hacken)
alles in den mörser
dann klein geschnittene frische peperonischoten in öl dünsten. darin die gekochten und abgetropften spagetti wenden und die pasta unterheben.

dazu essen wir, in groß würfel geschnittenen gebratenen wild-lachs



Spinatspätzle mit Käse

3 Eier
200 gr. Spinat (tiefgefroren,)
300 gr. mehl
1 kräftige prise salz
etwas wasser
geriebenen käse (nach belieben)

die eier mit salz, dem aufgetauten und abgetropften spinat verrühren, wasser und dann das mehl beigeben. rühren bis eine dicke masse entsteht. nach bedarf noch ein wenig mehl beigeben.

einen großen topf wasser zum kochen bringen. mit dem spätzlehobel den teig ins wasser geben.
nicht alles auf einmal. ich mach das in 3 etappen.
nur ganz kurz aufkochen. wenn die spätzle oben schwimmen mit dem schaumlöffel herausnehmen und in einer schüssel mit kaltem wasser abschrecken.

abtropfen lassen und am schluß in eine große teflonpfanne mit butter geben.
Käse drüber geben, die spätzle umrühren und den käse schmelzen lassen.

Es schmeckt auch gut wenn man geröstete zwiebel darüber gibt und dazu einen gemischten salat.

ist einfach und schmeckt immer wieder gut.



Vielleicht ist ja was für Dich dabei.

Gruß Fuffi
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