Küchen- und Haushalttipps

Wie geben Zitronen mehr Saft ?

Wie geben Zitronen mehr Saft ?

Beitragvon kreinzru » 03 Apr 2005 07:22

Wenn man sie 15 Minuten in heißes Wasser legt, geben sie fast die doppelte Saftmenge !

Achtung: Die Früchte dürfen nicht gespritzt sein, weil sonst die Konservierungsstoffe in´s Innere der Frucht eindringen können !

(aus der Trickkiste der großen Köche)

Grüße und gutes Gelingen wünscht
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Beitragvon loehae » 04 Apr 2005 11:10

Halli hallo !
Dazu gibt es noch einen Tipp und zwar die Zitronen vor dem Auspressen kräftig auf dem Tisch rollen. ergibt zwar nicht die doppelte Menge Saft, aber auch deutlich mehr als auf die konventionelle Art.

Viele Grüße
Lilli
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Beitragvon kreinzru » 04 Apr 2005 18:36

loehae hat geschrieben:Halli hallo !
Dazu gibt es noch einen Tipp und zwar die Zitronen vor dem Auspressen kräftig auf dem Tisch rollen.......
Viele Grüße
Lilli


Das ist richtig :wink: ! Aber !

Lieber im Schnee mit der Ri(e)sch tollen
als die Zitronen auf dem Tisch rollen !

Liebe Grüße


[2005-04-04 18:45] Bearbeitet durch -kreinzru-
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