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[teacy]

Hallo

Ich möchte am Wochenende Schweinefleisch süß/sauer machen, und ich habe hier ein Rezept mit schwarzer Bohnensauce, diese habe ich nicht bekommen, weiß einer was man an Stelle dieser Soße nehmen kann?



Gruß
und Happy Weekend

[crazycook]

Hallo Tecy, hast Du in der Rezeptsuche das Stichwort "süß-sauer" eingegeben? Da stehen 'ne ganze Menge Gerichte und separate Saucen. Dir auch schönes WE

[loehae]

Ich möchte am Wochenende Schweinefleisch süß/sauer machen, und ich habe hier ein Rezept mit schwarzer Bohnensauce, diese habe ich nicht bekommen, weiß einer was man an Stelle dieser Soße nehmen kann?

Hi Tecy !
Wie wäre es, wenn du ein wenig improvisierst und schwarze, gesalzene Bohnen aus der Dose im Wok zerdrückst , etwas Sojasauce ,Sojapaste sowie chinesische Gewürze hinzufügst ? Ach ja, Knoblauch gehört auch hinein . Es passen auch Hoisin Sauce oder Pflaumensauce ! Schmeckt natürlich alles nicht so wie die Sauce aus schwarzen Bohnen.

Gruß
Lilli