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Rezeptoptimierung

Rezeptoptimierung

Beitragvon plankton » 20 Nov 2006 14:17

Planktons Pouletgratin

Gabs heute seit langem mal wieder. Kinders haben bis jetzt immer gestänkert, vermutlich wegens der Tomatenstückchen ;-). Haaaaa, die hab ich schön reingelegt :mrgreen: !!

Habe in die Sauce anstelle des Maizena 2 EL Tompürree gegeben (Sauce bindet so besser ab), den Rest wie im Rezept, dann aber das Ganze pürriert. O-Ton am Tisch = Mhhhhhhh, sehr lecker! Also warens doch nur die Tomatenstückchen, die das Gericht bei meinen Kids nicht beliebt machten :wink: !

Hab das Pfefferminzkraut durch Zitronentymian ersetzt (gibts als Tee, Kräuter aus dem Beutel eignen sich bestens zum Würzen ;-) ) und auf die Brüstchen noch einige frische Tymianzweige gelegt :arrow: Gericht wird noch aromatischer.

Grüsse
Evelin
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