Hallo zusammen!
Dieser Kuchen schmeckt sehr lecker.
Allerdings habe ich den Eischnee mit 50g Zucker gemacht, ist jetzt nicht sehr süß geworden, aber immerhin halt nicht "nur" Schnee.
Würde das nächste Mal aber nur 3 Eiklar verwenden, da die Masse, trotz großer Backform, fast am Überlaufen war!
Was mir sehr gut gefallen hat, ist dieser Zitronengeschmack in der Quarkschicht...... seeeeeeeeeehr lecker!
LG Sissel
P.S. ..... da es hier ja auch "Backanfänger" gibt, sei zum Mürbeteig noch erwähnt, dass dieser eine Zeit lang im Kühlschrank ziehen muss.
