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[fuffi]

Pilzklösschen mit Gorgonzolahaube

Hallo,

nimmst Du da frische Pilze oder aus der Dose?

Wenn frisch, ist da die Garzeit und Themperatur nicht ein wenig niedrig?
Bei Pilzen bin ich da eher vorsichtig.

Gruß Helga

[heizi]

Hallo Helga,

ich nehme Pilze aus der Dose. Wenn du frische verwenden willst würde ich sie vorher kurz in etwas Butter andünsten. Aber dieTemperatur ist kein Problem. In Salaten werden sie z.B. auch roh verwendet.

Gruss Heizi

[fuffi]

Hallo,

danke Wolfgang, ist mir schon geholfen.

Mein Freund und ich sind zwar Fleischfresser. Aber so zwischendurch.
Außerdem ist die Freundin von meinem Sohn Vegetarierin. Immer das Selbe wenn die kommt - was kochen wir?

Werd ich auf jeden Fall mal probieren.

Gruß Helga

[heizi]

Hallo Helga,

ich zähl´ mich auch zur Gattung der Fleischfressenden Pflanzen, aber wer sagt denn, dass du zu den Kösschen nicht ein schönes Hähnchenbrustfilet mit Sosse essen darfst *ggg* ?

Gruss Wolfgang