süße Pasta Hei Torsten , dafür braucht man aber nicht unbedingt eine Nudelmaschine , oder etwa doch ? Würde diese Nudeln auch gerne einmal fabrizieren.
einfach den Teig ganz flach auf dem, mit gemehltem Bachpapier ausgelegten, Tisch auswalzen und mit etwas geduld mit dem Pizzaschneider bearbeiten...allerdings bietet sich da dann eher was flächiges wie Lasagne an...sonst schaffste dich ja tot