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Beim Räüchern den Bräter verschließen ?

Beim Räüchern den Bräter verschließen ?

Beitragvon hetty64 » 14 Jan 2006 11:43

Geräuchertes Hühnchen (Peking)
Geräuchertes Hühnchen (Peking)

Hallo,

Anfängerfrage zum Rezept:

Muss der Bräter geschlossen werden ?

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Beitragvon werner_ » 26 Jan 2006 23:59

Hallo, es soll ja räuchern, also Deckel offen. hast Du das Rezept ausprobiert? Kam die Feurwehr? mfG W.
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werner_
 
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