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[alex.neu]

Hi,
ich bin der Alex und bin ein Weinliebhaber
Bis jetzt hatte ich meinen Wein immer nur im Kühlschrank oder im Keller.
Da ich im Kühlschrank aber nicht ganz so viel Platz habe, möchte ich mir einen Weinkühlschrank kaufen. Ich weiß aber nicht, wie gut diese Funktionieren und ob diese sinnvoll sind. Hat jemand von euch so einen?
Ich möchte mir gleich ein wenig einen größeren kaufen, damit ich viel Wein platz habe. Nach ein wenig suchen bin ich auf diesen gestoßen: hier. Ich wäre froh, wenn ihr mir ein wenig weiterhelfen könntet. Ich weiß nicht ob der wirklich was gutes ist oder ich einfach meinen Wein weiterhin im Kühlschrank aufbewahren soll?

LG

[leichtigkeit33]

Guten Tag!

Verzeiht mir bitte mein Unwissen, aber mir war bis dato nicht bekannt, dass es spezielle Kühlschränke gibt, die eigens für den Wein vorhanden sind.

Wir haben einen vermeintlich ganz normalen Kühlschrank der Marke Liebherr von https://www.grimm-gastrobedarf.de/liebh ... hrank.html bestellt und dort lagere ich auch immer meinen Wein. Hätte da jetzt noch nicht wirklich bemerkt, dass das geschmacklich oder so einen Unterschied macht.

Vielleicht mag mir aber auch jemand erklären, was den Unterschied genau ausmacht.

[maike]

Wenn man oft Wein trinkt dann ja

[Weintrip]

Plakativ gesagt, brauchst du sicher keinen Weinkühlschrank für gelegentlich einen Aldi-Wein. Regelmäßige Weintrinker, die ja dann auch gerne mal beim Weingut ihrer Wahl bestellen, kann sich ein Weinkühlschrank dann aber doch empfehlen.

Mal abgesehen davon, dass so eine Lieferung von einem Weinhändler nicht in einen normalen (und aktiv genutzten) Kühlschrank passt, sind Weine sehr anspruchsvoll, wenn es um die Lagerung geht.

Grundsätzlich sollten diese vier *unkte beachtet werden:
- konstante Temperatur (9°C Weißwein / 13°C Rotwein)
- UV-Strahlung meiden
- moderate Luftfeuchtigkeit (circa 30% kurzfristige Lagerung / 50% längerfristige Lagerung)
- vibrationsarmer, geruchsneutraler Lagerort

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