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[kiel39]

Hallo Ihr Lieben,

in den Rezepten wird immer darauf hingewiesen, dass es mindestens 54%-iger Rum sein muss. Warum? Ich hab jetzt einen ich glaub mit 48 %, war günstig bei Lidl und jetzt trau ich mich nicht so recht, den reinzuschütten. Kann mir einer erklären, warum es über 50 % sein müssen, wegen der Konservierung?

Kann ich vielleicht auch mischen, also jetzt den und dann später einen Höherprozentigen?

Bussi Carmen

[loehae]

Hi Carmen!
Schau mal da hinein :
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de ... umtopf.htm

Es muss wohl der 54%ige sein !!

Gruß in der Nacht von Lilli