Webkoch.de

[solly3]

Mein Mann hat am 6.12. Geburtstag. Zu diesem Anlass erwarte ich ca. 30
Gäste.
Ich suche ein Rezept für ein deftiges Essen, das einfach vorbereitet
werden kann. passend zur Jahreszeit z.B. Kilotopf.
Ich freue mich über ein paar Tips.
vielen Dank. Linde

[Trudchen]

Hallo Linde,

erstmal viel Spass mit 30 Gästen, das wird sicherlich ein stressiger Tag
für dich aber hoffe du verlierst nicht den Mut und bei dir kommt trotz der
ganzen Arbeit Spass auf. Vielleicht hilft dir ja mein Tip dabei, also wie
wär es wenn du einen grossen Topf Chili con Carne machst, das kannst du
schon ein Tag vorher kochen und brauchst es dann auf der Party nur noch
erwärmen (dieses Rezept schmeckt nochmal aufgewärmt sowieso viel
besser)dazu reichst du einfach nur Baguette. Am einfachsten wär natürlich
du bestellst kalte Platten und eine Suppe bei einem Catering Service ist
zwar teuer aber bei so vielen Leuten die beste Lösung.
Achso Anstelle von Chili Con Carne kannst du auch einen einfachen
Hackfleischtopf machen oder was ich auch gut finde macht ebenfalls wenig
Arbeit Nudeln mit Tomatensosse (das letzte nicht so ernst nehmen).

LG Trudchen

[Rhiannon]

Hallo Linde,

zur Jahreszeit würde ganz gut Grünkohl mit Bregenwurst oder Kassler passen.

Da man den Grünkohl ja sowieso vorher lange kochen muß ist es ideal. Du
kannst ja anstelle von Salzkartoffeln nur Graubrot zureichen, dann noch
ein kühles Bier und dein rustikales und sehr einfaches essen ist fertig.

Gruß
Rhiannon

Tip: Grünkohl in Gläser kaufen, ein Tag vorher kochen lassen und etwas
Kassler und eine zerkleinerte Wurst gleich mit in den Topf, das gibt
geschmack.

[lusa22]

Hallo Linde,

wie wäre es mit einem gossen Topf Gulaschsuppe, hier kannst Du Baguette
dazu machen. Ausserdem macht sich eine Käseplatte immer gut, mit ein paar
Weintrauben, Salzbrezeln garnieren.

Viel Spass und Erfolg beim Geburtstag

Carissima

[Heike0308]

Ich habe ein gutes Rezept für 5Pers. habe es aber auch schon für 30 gemacht, läßt sich gut vorbereiten.
Pfundstopf hab ich bei webkoch eingetragen.

Viel Spaß
Heike

[solly3]

hallo, ihr Ratgebenden,

ich habe mich sehr über eure Tipps und Anregungen gefreut.
Ich habe mich für eine Riesenportion Gulaschsuppe entschieden. Anschließend werde ich eine Käseplatte vorbereiten und dazu Bretzeln reichen.

Na dann kanns losgehen...
Ich wünsche eine schöne Vorweihnachtszeit und viele Grüße
Linde