Webkoch.de

[michael22]

suche ein gutes kochbuch für kreolische küche. am besten geeignet für
anfänger dieser kochrichtung. hat jemand einen tipp? vielen dank im voraus.

[onkel-doktor]

Ironeagle schrieb:

> Hi, bin neu hier und wollt mich mal im Kochen probieren. Da ich ein Fan
> von mexikanischer Küche bin wollt ich gleich mal die Reispfanne
> ausprobieren.
> Allerdings wird im Rezept ( Mexikanische Reispfanne )
> nicht erwähnt, dass man den Reis kochen muss. Wird das einfach
> vorausgesetzt? Kann man Reis auch ungekocht zubereiten?

> Danke schon mal für eure Antworten.
> Gruss

Mit Bruehe auffuellen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten koecheln
lassen, bis der Reis gar ist.
gruß onkel-doktor

es gibt nichts was nicht geht

[habo]

turandot schrieb:

> suche ein gutes kochbuch für kreolische küche. am besten geeignet für
> anfänger dieser kochrichtung. hat jemand einen tipp? vielen dank im voraus.


Hallo Turandot,

hier findest Du 'mal für den Anfang etwas.
http://www.livingathome.de/essen_trinke ... kreolisch/

Gruss habo