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frank hat geschrieben:Was ist eigentlich Asafoetida?

Asafoetida ist ein Gewürz, dass in der indischen Küche sehr gebräuchlich ist. Es riecht furchtbar, gibt dem Essen aber einen sehr feinen Geschmack.

Danke für die nette Aufnahme, ich werde versuchen, weitere Rezepte einzutragen.

Poha ein indischer Snack

und wie soll das gegessen werden? sieht gar nicht appetitlich und auch gar nicht wie das in Indien zubereitete Poha aus.
auch geht mir die Zutatenliste arg gegen den Strich.