es gibt auch gruene, im Dialekt heissen sie "biou", frz. bigorneau, dt. Strand- oder Uferschnecke: http://www.ostrea.org/breves.html Tip: von aioli nur einen kleinen Loeffel nehmen, sonst kommt der Knoblauch die ganze Nacht hoch, wie bei meiner Frau... [2008-08-08 14:13] Bearbeitet durch -...