Servus Lavoce, ... Welchen Reis soll man dazu nehemen? Risotto oder ganz normalen Parboiled Reis? ... Schau mal hier: Arancini (aus Wikipedia). Arancini sind frittierte Reisbällchen und gehören zu den traditionellen sizilianischen Spezialitäten. Zur Zubereitung wird italienischer Rundkornreis verwen...