Hallo! Also ich hab´die Erfahrung gemacht, dass (auch kühlschrankkalte) Eier äußerst selten platzen, wenn man sie langsam und mit dem Loch (in der runden Luftblasen-Seite) nach oben ins kochende Wasser gleiten lässt. Auf ´nem Löffel halt. Man sieht dann auch sehr schön, wie die Luft langsam entweich...