Hallo Traumkind hier mein Rezept: 250g Zucker 150g Honig 150g Wasser 2 Eiweiss 300g ger.Mandeln 125g Pistazien Zucker u.Honig zusammen auf 143° erhitzen, dann etwas abkühlen lassen u.die steifgeschlagenen Eiweiss reinlaufen lassen,die Masse wird dann ziemlich rasch fest.Die gerösteten Mandeln u.Pis...