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Liebe Forum-Mitglieder!
Ich möchte folgendes Rezept probieren:
Käse aus Milch mit Buttermilch
Für 150 Gramm Käse: 6 dl Milch, 1 dl Buttermilch.
In Österreich erhalte ich nur flüssiges Lab.
Wieviele Tropfen muss ich beimengen und wann?
Lieben Dank für eure Hilfe.