Hallo Herzohr, warum bei dir die Torte verlaufen ist ? Hat sie lange genug kalt gestanden :?: Schmand, steife Sahne und Gelierzucker müssen ja erstmal eine innige Verbindung eingehen. Mein zweiter Vorname ist Nachteule und daher backe ich Torten immer erst abends und lasse sie dann bis zum nachmitta...