Guten Morgen allerseits !
Hier findet Ihr das
Österreichisch-Deutsche Küchenwörterbuch
Ein Werk das dazu angetan ist, die Deutsch - Österreichische Freundschaft zu vertiefen. Wenigstens küchenmäßig !
Erspart uns und Euch das Ringen um brauchbare und verständliche Erklärungen von Begriffen und Handhabungen !
Auch ein recht brauchbares Küchenlexikon habe ich dort entdeckt ! Habe da dann auch herausgefunden, was den DÖRRFLEISCH sei !
Liebe Grüße
[2005-04-10 09:01] Bearbeitet durch -kreinzru-